quatro chás uma só erva

Quatro chás, uma só erva

Esses quatro chás sõa derivados das folhas da Camellia sinensis.
A diferença está no modo de cultivo, processamento e colheita.

Chá amarelo
Tem um processamento similar ao chá verde, porém, o modo de secagem das folhas é mais lento.
O sabor é mais suave do que o chá verde.


Chá branco
As folhas com que é produzido são novas e não oxidadas.
ainda estão cobertas por uma penugem esbranquiçada.
O sabor é muito leve.


Chá verde
Usando vapor ou bandejas quentes, aplica-se calor nas folhas para frear o processo de oxidação.
A bebida possui sabor amargo.

Chá vermelho
Sua coloração é fruto de um processo de fermentação.
Tem sabor forte, mas não tão amargo quanto o chá verde.