1-antes de fritar beringelas, passe na farinha de rosca misturada com clara de ovo.Assim elas não absorverão muito óleo
2- Antes de usar o pepino, corte as extremidades e esfregue bastante as partes cortadas nos dois lados do pepino, até sair toda a gosma. Assim , ele não amarga. Depois, cortte em rodelas bem finas, sem tirar a casca para aproveitar toda a vitamina.
3-Corte a beringela crua em fatias e mergulhe em água com um cálice de leite, durante meia hora. Dessa forma, a beringela fica macia e não escurece.
4-Guarde as azeitonas na geladeira dentro de uma vasilha coberta com água filtrada sal e um gota de azeite.Assim as azeitonas não ficaram ranzosas.
5- Coloque algumas azeitonas pretas, furadas com um grafo, e um pouco de alho socado num vidro com óleo comum de cozinha e deixe na geladeira por alguns dias. O óleo ficará com sabor de azeite de oliva.
6- Para tirar a pele do pimentão, aqueça-o diretamente no queimador do fogão, segurando-o com um garfo.
7- Deixe para picar o pimetão após a cebola.Ele tirará facilmente o cheiro de cebola das mãos. Para tirar o cheiro do pimentão basta lavar as mãos com água e sabão.
8-Esfregando as mãos com um pouco de sal e enxaguando em água corrente, o cheiro de cebola sairá com facilidade.
9- Descasque as cebolas sob água corrente.Assim você não ficará com os olhos ardendo.
10-Para conservar fresca a cebola já cortada , passe manteiga na superfície da parte que sobrou.
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mais algumas pequenas dicas
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Agrião e seus benefícios
O agrião traz muitos benefícios ao organismo, pois tem propriedades purificadoras para vários orgãos do corpo , como o fígado, estômago eo o pulmão.
Ele é apontado como poderosa proteção para vários tipos de câncer.
Mas ele possue também outras características terapêuticas, como o combate ao excesso do ácido úrico e as infecções.
O agrião é uma hortaliça rico em vitaminas C, B6,B3,manganês,zinco,betacaroteno e fibras.
Ele também colabora com a saúde do organismo como um todo e o bom funcionamento do trato intestinal.
Algumas dicas de como você consumir o agrião.
Não desperdice, todo o agrião inclusive os talos podem ser usados para tratamentos medicinais.
Compre o agrião na quantidade certa que você vai consumir pois ele tem pouca durabilidade após o corte.
Na sua condição in natura, ele pode ser guardado por no máximo um a dois dias, num local fresco e com os talos imersos em água.
No refrigerador ou em um local de baixa temperatura, ele pode ser conservado por mais de dois dias, embalado em saco plático próprio para alimentos.
aproveita o verão e coma bastante salada de agrião, é uma delícia e sua saúde vai agradecer.
Uma bebida milagrosa:
Essa mistura é um excelente antioxidante e depurador de radicais livres, com ela você fica mais jovem e saudável!!!
Bata no liquidificador 1 maço de agrião com 200 ml de leite desnatado.
Consuma imediatamente ,uma vez ao dia.
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dicas para a pele
dicas para a pele
Não é preciso se esconder do sol , mais anote algumas regras básicas que podem salvar sua pela futuramente.
Segundo as estimativas do Inca, em 2010 o Brasil terá cerca de 112 mil novos casos de câncer de pele não-melanoma (o tipo mais comum no Brasil, cuja letalidade é baixa. Mas quando o diagnóstico é tardio, pode levar a deformidades físicas graves).
Nunca sair sem filtro solar, reaplicar sempre que se fizer necessário, em geral o tempo é a cada duas horas.
Os óculos também e um acessório que não pode ser esquecido, e deve ser de boa qualidade para proteger dos raios ultra-violeta.
Dicas:
Horário:
não se exponha ao sol das 10 h às 15 horas.
Filtro solar:
Use filtro/bloqueadores solares diariamente. Preste bastante atenção às partes do corpo que são expostas ao sol todos os dias, mesmo quando você não está na praia ou na piscina.
Reaplique:
Na exposição direta ao sol, reaplique o protetor a cada duas horas.Caso vá praticar esporte ou mergulhar diminua o intervalo.
Para o rosto:
Use chapéu sempre que possível.Um boné ajuda muito na proteção.
Olhos:
Não esqueça dos óculos de sol. Escolha lentes que bloqueiem raios ultravioleta A e B. Não compre óculos de má qualidade, ele dilatam a pupila e deixam entrar mais raios.
Altitude:
Os cuidados devem ser redobrados nas grandes altitudes, porque as radiações solares são mais intensas.
Crianças:
Lembre-se de que as crianças precisam de mais proteção que você. Até os 6 meses, os bebês devem ser mantidos fora da luz direta do sol. Após os seis meses use sempre bloqueadores.
Barraca:
Na praia ou na piscina fique sempre em baixo das barracas.
Roupas:
Procure usar sempre roupas claras no verão, ou quando for ficar muito tempo exposta ao sol.
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fim do estresse
fim do estresse
Nada pior do que se sentir nervoso ou inquieto.
Para aliviar estes sintomas, é possível recorrer às ervas medicinais.
Uma delas é a salsaparrilha. Ela é uma excelente auxiliar para quem está passando por uma fase de estresse.
Para fazer o chá, pegue duas colheres de sopa das raízes picadas da salsaparrilha e coloque em tr~es copos de água.
Ferva essa mistura durante 20 minutos, em recipiente tampado.
coe em seguida.
O ideal é beber três xícaras desse chá ao longo do dia.
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chás que ajudam
Para ativar a circulação A
erva de santa maria pode ser usada contra a má circulação.
Pegue duas colheres de sopa das folhas fatiadas de santa maria e as coloque em três copos de água fervendo.
Deixe em contato por 20 minutos em recipiente abafado.
Coe e beba de 3 a 4 xícaras desse chá por dia.
Chá para os rins
A carqueja é diurética, ajuda na disgestão e tem ação anti-inflamatória.
faça o chá com 1 litro de água
1 pacote das folhas secas e fatiadas da erva
Ferva a água . coloque as folhas e abafe.
coe e tome 4 a 5 vezes por dia
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Dicas para o verão
Exercícios seguros
No calor , são nescessárias algumas precauções na hora de fazer exercícios:sempre que possível, diminua a frequência e a intensidade do esforço físico; na rua, escolha um local com sombra; procure se hidratar a cada 20 minutos; e não se preocupe com a queda de rendimento. no calor isto é normal.
Ouvidos saudáveis
Antes dos mergulhos no mar ou nas piscinas é preciso tomar alguns cuidados com a saúde dos ouvidos.
Ao sair da água, seque-os com uma toalha limpa.Evite entrar em contato com água contaminadas por esgoto.
Não use hastes flexíveis de algodão, pois elas podem machucar o ouvido.
Não as brotoejas
Nessa época, as brotoejas são comens nos bebês.
Uma maneira de prevenir o aparecimento delas é optar por roupas leves e colocar uma colher de chá de amido de milho na água do banho.
Ambientes com ar condicionado também ajudam a manter esse mal à distância.
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Alecrim não é só tempero
Existem ervas quje além de poderem serem usadas como tempero,
elas também ajudam na prevenção e até a cura de muitas doenças.
Veja por acaso o Alecrim
É um ótimo tempero e também pode ser usado no combate à depressão.
Pegur duas colheres de sopa das folhas e flores fatiadas do alecrim e coloque em três copos de água fervendo.
Deixe a mistura descansar por 20 minutos em recipiente tampado.
Beba de três a quatro xícaras desse chá por dia, adicionando uma colher de sobremesa de suco de limão.
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Alcachofra para o estômago
O mau hálito resulta, muitas vezes, de ingestão de alimentos condimentados em excessos.
Quando persistente é, normalmente, causado por doenças dos dentes e gengivas, por infecções ou por problemas gástricos.
A Alcachofra pode ajudar a combater o mal.
Pegue duas colheres de sopa das folhas fatiadas de alcachofra e coloque em três copos de água fervendo. Deixe essa mistura descansar por uns 20 minutos em um recipiente tampado.Coe
Beba de tr~es a quatro xícaras por dia.
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Para o estômago
A acidez no estômago pode causar sensação de ardor.
Ela acontece normalmente quando se axagera na comida. bebida ou na ingestão de alimentos ácidos.
O hortelã ajuda a diminuir a queimação no estômgo, provocada pelo excesso de acidez.
Pegue duas folhas picadas de hortelã.
Ferva três copos de água e deixe em contato com a erva , em recipiente fechado por 20 minutos.
Coe e beba de três a quatro xícaras deste chá ao dia.
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olheiras acabe com elas
Olheiras é uma coisa que esteticamente não é legal, muita gente sofre com esse problema, achei uma dicas ótimas para acabar com as olheiras, espero que seja útil para vocês.
*Molhe dois chumaços de algodão com chá gelado de camomila ou hortelã, coloque sobre as olheiras e deixe agir por 15 minutos.
*Rale uma batata inglesa grande e amasse sobre um chumaço de gaze até formar uma pasta. Deixe no congelador por meia hora e aplique sobre as olheiras por 15 minutos. Enxágue em seguida.
*Bata um pouco de salsinha com água bem gelada no liquidificador. Molhe um algodão nessa mistura e aplique sobre os olhos por 15 minutos.Enxágue em seguida.
*Molhe uma gaze com água boricada gelada e aplique compressas sobre os olhos por 15 minutos.
*Rodelas de pepino gelado aplicadas sobre as olheiras por 15 minutos têm a mesma ação das compressas.
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